SHICHIJOKANSYUNDO wagashitaikenkyoushitsu的推荐研讨会(体验)
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以樱花为主题,熬制的和果子。将粉色的小饰品扁平,包上小仓馅。用手指做成花瓣一样的凹陷,用铲子切入的话,渐渐变成樱花的形状。道具只有铲子,主要是用手做的成型,所以比较简单。
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使用了3种颜色的切片制成的“茶巾光圈”。将黄色、绿色、粉色的小菜排列成圆形,与馅一起揉成团。用茶巾包好,从茶巾上把手指放在各个颜色上一口气拧就完成了。照片是以春天为主题的“春里”。根据季节不同,有牵牛花和黄莺等。
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在小仓馅上放上肉松状的小饰品,金蜻蜓。要点是,将筷子沉入馅中,横向滑动。最后,放上看起来像是油菜花的馅就完成了。虽然只是随机装载金团的工程,但是有必要取得整体的平衡。成品有个性也很有趣。
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制作了4个日式点心和1个干点心。完成后的一个日式点心请点抹茶。剩下的日式点心作为特产带回去。日式点心一个花了约10分钟制作。体验时间一共1个小时左右。因为有英语工作人员常驻,所以外国游客也可以放心参加。
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