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准备了放在寿司桶里的香莉和预先销售的食材,一边简单易懂地解说每一个工序一边进行。手里拿着莎莉,只握住她…看起来真的很难握住它。通过体验掌握握紧的诀窍的话,也许会想向别人炫耀。

注意不要被眼前展示的寿司师傅华丽的手法所吸引。因为常驻着会说英语的工作人员,所以即使是海外的游客也可以一边理解一边体验握着。现在的饭团寿司体验主要是“饭团寿司”,今后也计划体验“卷寿司”。

体验中握的寿司主要是金枪鱼、三文鱼、虾等大起水产的人气菜单。如果自己握着平时刚吃的寿司的话,应该会被称为工匠的人们的精彩所感动。将京都似乎没有的特别体验作为旅行的回忆。要不要和父母、合得来的朋友一起去看看?

一次体验时间约为1小时20分钟。捏着的寿司和红汤一起享用。在和汤汁闻到的味增汤中,加入了大量大鱼的红汤,准备了和地下一楼的“大起水产”提供的一样的东西。自己做的寿司味道特别!尽情享受在京都的日本美食体验。