SHICHIJOKANSYUNDO wagashitaikenkyoushitsu

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2F
WORKSHOP

手工制作手掌大小的时令日式点心

可以体验制作和式点心老字号七条甘春堂的和式点心。在体验中,制作了符合季节主题的日式点心。和式点心的制作是用简单的技术和道具进行的,初学者就不用说了,孩子和海外的人也可以简单地做出来。1次约60分钟,一天举办4次。每人2,700日元。缩短课程的修学旅行生体验教室每人准备了2160日元。

也可以在网上预约体验。(也接受电话预约。)

行业
和式点心制作
TEL
075-371-0801
营业时间
9:00~21:00
URL
官方网站

SHICHIJOKANSYUNDO wagashitaikenkyoushitsu的推荐研讨会(体验)

  • 以樱花为主题,熬制的和果子。将粉色的小饰品扁平,包上小仓馅。用手指做成花瓣一样的凹陷,用铲子切入的话,渐渐变成樱花的形状。道具只有铲子,主要是用手做的成型,所以比较简单。

  • 使用了3种颜色的切片制成的“茶巾光圈”。将黄色、绿色、粉色的小菜排列成圆形,与馅一起揉成团。用茶巾包好,从茶巾上把手指放在各个颜色上一口气拧就完成了。照片是以春天为主题的“春里”。根据季节不同,有牵牛花和黄莺等。

  • 在小仓馅上放上肉松状的小饰品,金蜻蜓。要点是,将筷子沉入馅中,横向滑动。最后,放上看起来像是油菜花的馅就完成了。虽然只是随机装载金团的工程,但是有必要取得整体的平衡。成品有个性也很有趣。

  • 制作了4个日式点心和1个干点心。完成后的一个日式点心请点抹茶。剩下的日式点心作为特产带回去。日式点心一个花了约10分钟制作。体验时间一共1个小时左右。因为有英语工作人员常驻,所以外国游客也可以放心参加。

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