
GIHAN HAJIMEDO
B1F
FOOD HALL
由名店制作的休闲中国
由创作中华“一之船入”创作的休闲中国。老板魏禧之再现了小时候吃过的味道。可以轻松享用点心、面类和台湾的名产料理。
GIHAN HAJIMEDO推荐 美食
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每天准备几种干燥豆腐的高菜拌菜、青椒、水母醋拌菜、蒸鸡等小盘子料理。推荐给想以摊子的感觉一点点吃很多料理的人。各种小盘子料理380日元。
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比手掌大、冲击超群的魏饭特制的特大鸡肉炸鸡块500日元。在开着胸肉的状态下炸,包在纸袋里吃是正宗的台湾流。在吃之前撒上香味粉的话一定会刺激食欲!不油腻,口感松脆。
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(前)葱荞麦面700日元。用豆瓣酱调味的小叉烧制成的辣味荞麦面。(奥)排骨面700日元。排骨是指猪肉的油炸食品,将猪肩里脊肉炸成咖喱风味的东西配上。两者的基础都是清淡的酱油汤,和配菜的组合绝妙。
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在小摊上可以轻松吃到的代表“台湾美食”的盖饭菜单。将猪肩里脊肉用酱油和香辛料调味,慢慢炖制而成的鲁肉。用小一点的盖饭,即使肚子饿了也能吃到。鲁肉饭(卢洛韩)380日元。
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